海老そば専門店 築地 えび金

歌舞伎町のラーメン屋さんによく行きます。
最近、神座の前に気になる店ができました。
入ろうと思いながらタイミングが合わず、
昨日ようやく行ってきました。

海老そば専門店 築地 えび金

えび金01
海老そば専門店 築地 えび金(HP)

私が入ったのは夕方でしたが、
たまたまでしょうが貸し切り状態。

えび金02

スタンダードな元祖海老そばを選択。

元祖海老そば

貸し切り状態というのは少し恥ずかしい。

えび金03

お店は綺麗で備品や調理器具も真新しい。
ピッカピカ!
気持ちがいいもんだ。

お洒落女子でも誘えそうなお店です。

おっと、味はどうでしょうか?
肝心の海老そばはどんな感じだろう?

えび金04

綺麗なフェイスじゃないですか。
まずはいつも通りスープから。

えび金05

透明感のあるこのスープ、
海老、海老、海老、海老ずくし!

蛯原友里

HPによると、
「甘えび50尾分をぎゅーっと凝縮した一杯」
と書いてある。
こういうのって大好きです。

えび金06

麺もうまい。
えびスープにこの細麺がよく似合う。
やはり女性にはバカ受けとなるでしょう。

あっという間に食べちゃった。

えび金07

今日はえび気分♪

・・・って時には又来ようと思います。
(えび気分って何だ?)

🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐

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ラーメン一杯に甘えび50尾分のスープは凄い。
 
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