再びあの店に

少し前に書いたとても気に入った中華屋さんに行きました。
新宿西口のお店です。

 ⇒ 元祖麻婆豆腐①
 ⇒ 元祖麻婆豆腐②

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(元祖麻婆豆腐 新宿店 ㏋)

11時開店だけど5分前なので少し待たなければいけない。
でも電話してみたら「いいですよ~」と言ってくれましたので入店します。

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前に来た時は麻婆豆腐が美味しかったけど違ったものを。
今日は四川風回鍋肉にしてみよう。

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おっと、ここで注意が必要だ。
四川風だからここはとても辛いのだ。

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お店の中国人のお姉さんにこう言いました。

不要太辣!
(辛くしないで)

くどいくらいにお願いして、
お姉さんは店の奥に戻っていったのだが、

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自分で料理を作りだしました。

(あれ?今日は旦那さんいないのかな?)

私は食べ放題の漬け物と味玉と水餃子を取りに行く。

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そこに四川風ではない回鍋肉が出てきました。

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(ここでご主人が戻ってきました)

「お姉さん一人だったら大変だろうけど戻ってきてよかった」などと関係ないことを安心して食べ始めました。

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肉が多くて大きい!

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お姉さんが「辛さどうですか~」と聞いてきてくれた。

今日は私にちょうどいいです。

四川料理の店で「辛くしないで」という無理を通してもらってありがとうございます。

満足して「ごちそうさま」です。
美味しかったです。

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しかしこの店だけでなく町中華全般に思うのだがどこも味つけが濃い。
私のような男性はいいけど女性には濃すぎるのでは?

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私にはちょうど良い濃さなんですけれど。

辛くなければこの店の味付けは私は大満足です。
また来ますね~。

+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚

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